Πώς να αποθηκεύσετε το ντουλάπι σας για ισορροπημένη διατροφή

0
Πώς να αποθηκεύσετε το ντουλάπι σας για ισορροπημένη διατροφή

Θέλετε να μάθετε πώς να αποθηκεύετε το ντουλάπι σας, ώστε να είναι πραγματικά εύκολο για εσάς να φτιάξετε ισορροπημένα γεύματα με αυτά που έχετε στη διάθεσή σας;

Η προετοιμασία του περιβάλλοντός σας για επιτυχία είναι το κλειδί για τη διατήρηση ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών μακροπρόθεσμα, ακόμα και όταν η ζωή είναι απασχολημένη, αγχωτική ή είστε εκτός της κανονικής σας ρουτίνας.

Οι μαθητές μας στο Mindful Nutrition Method™ γνωρίζουν ότι η διατήρηση της ισορροπίας που θα ήθελαν είναι πολύ πιο εύκολη όταν κάνουν πιο εύκολη την παρακολούθηση και το να έχετε ισορροπημένες επιλογές στο ψυγείο σας είναι ένας απλός τρόπος για να το κάνετε αυτό δυνατό!

Επιπλέον, όλοι οι σπουδαστές της Mindful Nutrition Method λαμβάνουν μια πλήρη περιήγηση βίντεο για το πώς να αποθηκεύσετε το ντουλάπι, το ψυγείο, τον καταψύκτη και την κουζίνα σας μαζί με μερικά άλλα καταπληκτικά μαθήματα μπόνους βίντεο. Σας ενδιαφέρουν αυτά τα μπόνους; Παρακολουθήστε το δωρεάν masterclass για να μάθετε περισσότερα!

Είναι εκπληκτικό συναίσθημα να ανοίγεις ένα ντουλάπι γεμάτο με τα αγαπημένα σου θρεπτικά ολόκληρα φαγητά που περιμένεις να τα χρησιμοποιήσεις στο επόμενο γεύμα ή σνακ σου, και είναι υπέροχο να είσαι πάντα εφοδιασμένος, σε περίπτωση που έρθει η έμπνευση για να φτιάξεις σπιτικό βούτυρο ξηρών καρπών, μείγμα μονοπατιών , τρούφες, σούπα ή μια παρτίδα μπισκότα.

Αλλά, μπορεί να αναρωτιέστε, πώς να εφοδιάσω το ντουλάπι μου να προετοιμάσω τον εαυτό μου για επιτυχία με ισορροπημένη διατροφή; Συνεχίστε να διαβάζετε και θα σας καθοδηγήσω σε μερικές απλές συμβουλές.

Πώς να αποθηκεύσετε το ντουλάπι σας για ισορροπημένη διατροφή

Το κλειδί για να εφοδιάζετε το ντουλάπι σας για ισορροπημένα γεύματα είναι να βεβαιωθείτε ότι έχετε συστατικά για κάθε ένα από τα στοιχεία στο Foundation Five, που είναι το σύστημά μου για τη δημιουργία ισορροπημένων γευμάτων με ευκολία χωρίς παρακολούθηση, μέτρηση θερμίδων και χωρίς άγχος.

Θα χρειαστείτε πρωτεΐνη, λίπος, μη αμυλούχους υδατάνθρακες, αμυλούχους και ζαχαρούχους υδατάνθρακες και Παράγοντες Γεύσης.

Φασόλια και Όσπρια

Στοιχείο του θεμελιώδους πέντε: αμυλούχοι υδατάνθρακες και πρωτεΐνη

Αν με γνωρίζετε, ξέρετε ότι τα φασόλια είναι μια τεράστια βάση στο νοικοκυριό μας — τα τρώμε πολλές φορές την ημέρα!

Τα ξερά φασόλια και τα όσπρια ανοίγουν έναν ολόκληρο κόσμο φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών (ιδιαίτερα διαλυτών ινών) και ευελιξίας στην υφή στη διατροφή όλων, ανεξάρτητα από το αν καταναλώνετε μόνο φυτικές πρωτεΐνες ή ζωικές πρωτεΐνες.

Δεδομένου ότι τα φασόλια και τα όσπρια είναι απίστευτα προσιτά, ακόμα κι αν καταναλώνετε ζωικές πρωτεΐνες, μπορείτε να τις ενσωματώσετε σε πιάτα ζωικής πρωτεΐνης για να μειώσετε την ποσότητα του κρέατος που προσλαμβάνετε ενώ το γεύμα σας διαρκεί περισσότερο. Για παράδειγμα, όταν φτιάχνετε παραδοσιακό κρέας taco, προσθέστε φασόλια και χρησιμοποιήστε το μισό ή λιγότερο από το πραγματικό κρέας για να αυξήσετε τη διατροφή και την απόδοσή σας.

Εάν χρησιμοποιείτε κονσέρβα, σας συνιστώ να βρείτε βιολογικά φασόλια από κονσέρβα και να τα ξεπλύνετε πολύ καλά πριν τα χρησιμοποιήσετε.

  • Μαύρα φασόλια
  • λευκά φασόλια
  • Φασόλια Pinto
  • Ρεβύθια
  • Φακές
  • Φασόλια Mung
  • Κόκκινα φασόλια
  • Ζυμαρικά με ρεβύθια και ρύζι (αναζητήστε τη μάρκα Banza)

Σιτηρά

Στοιχείο του θεμελιώδους πέντε: αμυλούχοι υδατάνθρακες

Τα δημητριακά είναι πλούσια σε αμυλούχους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, κάποιες πρωτεΐνες και μερικά λιπαρά οξέα. Προσφέρουν επίσης μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα. Εκτός από τα φρούτα, τα δημητριακά και τα όσπρια είναι μερικές από τις καλύτερες πηγές υδατανθράκων που πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας για ισορροπημένη διατροφή.

  • κινόα
  • Αμάραντος
  • Ποικιλίες ρυζιού (άγρια, καφέ, απαγορευμένα)
  • Κεχρί
  • Είδος σίκαλης
  • Βρώμη
  • Soba Noodles
  • Ζυμαρικά χωρίς γλουτένη

Ξηροί καρποί & Σπόροι

Στοιχείο του Θεμελιώδους Πέντε: Λίπος και Πρωτεΐνη

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι αποτελούν βασικό στοιχείο στο ντουλάπι μου λόγω της μεγάλης ποικιλίας χρήσης, της γεύσης, της υφής και της συνολικής θρεπτικής τους πυκνότητας. Όποτε χρειάζομαι λίγη επιπλέον κρεμώδη υφή ή πυκνότητα σε οποιαδήποτε συνταγή ή θέλω να ενισχύσω την πρωτεΐνη και τα μέταλλα, θα ανοίγω το ντουλάπι μου γεμάτο γυάλινα βάζα γεμάτα μέχρι το χείλος με ξηρούς καρπούς και σπόρους και θα μου υπενθυμίζουν όλες τις δυνατότητες που υπάρχουν στο αυτή η υγιής λιπαρή οικογένεια.

Συνιστώ να αγοράσετε τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους σας στην πιο απλή και φυσική τους κατάσταση – ωμούς, ανάλατους και βιολογικούς όταν είναι δυνατόν. Αυτό όχι μόνο διασφαλίζει ότι λαμβάνετε τη μεγαλύτερη πυκνότητα θρεπτικών συστατικών, αλλά και το μεγαλύτερο εύρος (μαγειρικά μιλώντας), καθώς μπορείτε να προσαρμόσετε τη γεύση κάθε ξηρού καρπού και σπόρων φρυγανίζοντας ελαφρά ή προσθέτοντας αλάτι για να βελτιώσετε τις γεύσεις των ξηρών καρπών.

Οι περισσότεροι ξηροί καρποί και σπόροι περιέχουν παρόμοιες σειρές υγιεινών για την καρδιά λιπαρών, αντιοξειδωτικών, μετάλλων και φυτικών πρωτεϊνών. Με μια ειδική νότα για τα καρύδια, τους σπόρους chia και τους σπόρους κάνναβης που περιέχουν υψηλότερες ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

  • αμύγδαλα
  • Κάσιους
  • Βραζιλιάνικα φυστίκια
  • Καρύδια
  • πεκάν
  • Φιστίκια Αιγίνης
  • Κουκουνάρια
  • Σπόροι Chia
  • Σπόροι κάνναβης
  • Σπόροι λιναριού
  • Φιστίκια
  • Σπόροι κολοκύθας
  • Ηλιόσποροι
  • Σουσάμι

Ελαιογραφίες

Στοιχείο του Θεμελιώδους Πέντε: Λίπος

Μην φοβάστε το λίπος! Η προσθήκη υγιεινών λιπαρών σε οποιοδήποτε πιάτο βοηθά στην ικανότητα του σώματός μας να απορροφά λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως οι βιταμίνες D, A, E και K.

Αυτά παρέχουν επίσης ένα στρώμα γεύσης και ένα όχημα για λιποδιαλυτές βιταμίνες που κανένα άλλο μακροθρεπτικό συστατικό δεν μπορεί να ανταγωνιστεί. Τα υγιή λίπη όπως το ελαιόλαδο και το λάδι καρύδας έχουν αποδειχθεί ότι παρέχουν καρδιαγγειακά οφέλη, βοηθούν στην πέψη, βοηθούν στην παραγωγή ορμονών, καταπολεμούν τις φλεγμονές, βοηθούν σε υγιή μαλλιά, νύχια και ακεραιότητα δέρματος και παίζουν ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για εσάς, προσπαθήστε να αναζητήσετε και να αγοράσετε λάδια ψυχρής έκθλιψης και εξαιρετικά παρθένα. Στη συνέχεια, φροντίστε να τα αποθηκεύσετε σωστά σε δροσερό και σκοτεινό μέρος όταν τα πάρετε στο σπίτι.

  • Έλαιο αβοκάντο
  • Λάδι καρύδας
  • Λιναρέλαιο
  • Ελαιόλαδο
  • Σησαμέλαιο

Ξύδι

Στοιχείο του Θεμελιώδους Πέντε: Παράγοντας γεύσης

Το ξύδι είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα! Παρέχει την αίσθηση και την οξύτητα που απαιτούν οι περισσότερες συνταγές για την εξισορρόπηση των γεύσεων καθώς και για την παροχή μιας σειράς διατροφικών πλεονεκτημάτων, ειδικά εκείνων που έχουν υποστεί φυσική ζύμωση, όπως το ωμό μηλόξυδο.

Το ξίδι χρησιμοποιείται συνήθως προς το τέλος της συνταγής για την προσθήκη μιας τελευταίας πινελιάς οξέος και μαυρίσματος για να φωτίσει το πιάτο ή να βελτιώσει τις γεύσεις. Το ακατέργαστο μηλόξυδο, για παράδειγμα, έχει αποδειχθεί ότι υποστηρίζει τη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης, υγιούς βάρους και διατηρεί υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Όταν αγοράζετε ξύδι, προτιμήστε όσο το δυνατόν περισσότερο μη παστεριωμένο και φυσικά ζυμωμένο, η επόμενη καλύτερη επιλογή είναι ένα βιολογικό αφιλτράριστο ξύδι. Τα μόνα συστατικά θα πρέπει να είναι αποκλειστικά το ξύδι, οπότε δεν υπάρχουν πρόσθετες χρωστικές ή πηκτικές ουσίες.

  • Ακατέργαστο μηλόξυδο Bragg
  • Ξύδι από κόκκινο κρασί
  • Ξύδι Sherry
  • Βαλσάμικο ξύδι
  • Ξύδι καρύδας

Αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά

Στοιχείο του Θεμελιώδους Πέντε: Παράγοντας γεύσης

Τα αποξηραμένα βότανα και τα μπαχαρικά είναι τα πιο εύκολα στην αποθήκευση, καθιστώντας τα προσβάσιμα και απλούς τρόπους ενίσχυσης της γεύσης και της θρεπτικής αξίας, χωρίς τεχνητά αρώματα και πρόσθετο νάτριο.

Όχι μόνο τα βότανα και τα μπαχαρικά προσθέτουν τρομερή γεύση σε κάθε πιάτο, αλλά είναι επίσης γεμάτα θρεπτικά συστατικά, ειδικά το αγαπημένο μου από όλα – κουρκουμά και κανέλα.

  • Βασιλικός
  • Είδος κρεμμυδιού
  • κόλιαντρο
  • Ανηθο
  • Μέντα
  • Μαϊντανός
  • Ρίγανη
  • Δενδρολίβανο
  • Θυμάρι
  • ΣΟΦΌΣ
  • Κανέλα
  • Κουρκούμη
  • Διατροφική Μαγιά Bragg

Βολικά αλλά θρεπτικά τρόφιμα

Στοιχείο του Θεμελιώδους Πέντε: Ποικίλει

Είτε πρόκειται για ένα προκατασκευασμένο σνακ είτε για μείγμα ψησίματος, το να έχετε το ντουλάπι σας εφοδιασμένο με μερικά βολικά είδη είναι το κλειδί για τη διατήρηση ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών. Όλοι γνωρίζουμε ότι θα υπάρξουν μέρες που δεν θα έχετε τον χρόνο ή την ενέργεια να φτιάξετε το ισορροπημένο γεύμα που θα θέλατε ή που θέλετε πραγματικά κάτι για να φάτε κάτι ισορροπημένο.

Σε αυτές τις στιγμές, είναι σημαντικό να έχετε διαθέσιμες επιλογές που σας διευκολύνουν να κάνετε ισορροπημένες επιλογές.

  • Απλοί Μύλοι
  • Siete Foods
  • Κουζίνα Hu
  • τροφοσυλλέκτης
  • Bob’s Red Mill
  • Τέλη Ιουλίου
  • Mary’s Gone Crackers

Χρησιμοποιούνται τα αγαπημένα μας προϊόντα ντουλαπιών

Πρόσθετα άρθρα που μπορείτε να απολαύσετε

Φυλάξτε το ντουλάπι σας για ισορροπημένη διατροφή

Τώρα που ξέρετε τι πρέπει να έχετε στο ντουλάπι σας, το επόμενο βήμα σας είναι να εντοπίσετε τα κενά που έχετε. Έχετε τουλάχιστον μία επιλογή ανά κατηγορία; Ποια συστατικά δεν έχετε, αλλά συνειδητοποιείτε ότι θα θέλατε να τρώτε πιο συχνά;

Κάντε απόθεμα και στη συνέχεια βάλτε το στη λίστα με τα παντοπωλεία σας αυτή την εβδομάδα.

Θυμηθείτε, μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά η αποθήκευση του ντουλαπιού σας είναι Ένας τρόπος για να ρυθμίσετε τον εαυτό σας για επιτυχία και να κάνετε πολύ πιο εύκολο να χτίσετε τη συνήθεια της ισορροπημένης διατροφής.

Ανακαλύψτε τα απλά αλλά αποτελεσματικά εργαλεία που μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε στο επόμενο γεύμα σας για να βιώσετε περισσότερη ισορροπία με τις διατροφικές σας επιλογές σήμερα, καθώς και τα βήματα για να διατηρήσετε ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες για όλη τη ζωή.

Φροντίστε να κατεβάστε τον δωρεάν οδηγό ισορροπημένης διατροφής μας που σας φέρνει μέσα από το Θεμελιώδες Πέντε, ώστε να καταλαβαίνετε όχι μόνο ποια συστατικά χρειάζεστε, αλλά και γιατί είναι σημαντικά για την υγεία σας και γιατί αυτός ο τρόπος διατροφής είναι χρήσιμος για τη δημιουργία ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών.

Κάντε λήψη του δωρεάν οδηγού τώρα

παρόμοιες αναρτήσεις

Schreibe einen Kommentar